[가산 맛집] 육개장인 (Yukgaejangin)

육개장인 Yukgaejangin

​#육개장인 #가산맛집 #가산디지털단지 #육개장맛집 

칼칼하다. 

시원하다. 

국물 한입이면 느낌이 온다. 

보통 육개장보다 육수가 두껍다. 

대파와 고기가 많다. 

받자마자 아, 이걸 어떻게 다 먹지? 라는 부담감이 밀려온다. 

하지만 다 먹게된다. 

술 안먹어도 해장이 된다. 

한그릇 먹으면 스트레스도,, 피로도 다 풀린다.

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곰곰 얇은피 고기 만두(냉동)

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​국수에 고기 고명과 대파를 올린다. 

대파는 푹 익은게 부드럽고 달달하다. 

한입 가득 넣어 씹으며 국물을 한모금 마신다. 

매운 맛이 올라오며 땀이 나기 시작하는데 젓가락을 내릴 수 없는 맛이다. 

근처 직장인들 허기진 배를 채우며 받은 스트레스를 다 털어버리고 나오게하는 그런 소중한 맛집이다. 

양이 적은건 절대 아닌데 그래도 배고프면 밥한그릇 추가해서 말아먹으면 끝.

매운걸 못 드시는 분들을 위해 하얀 육개장도 있다. 

아직은 하얀 육개장은 안 먹어봤지만 믿음이 간다. 

참고로 김치, 깍두기 그리고 단무지가 반찬으로 나오는데 굳이 필요하지 않다. 

솔직 담백한 재료들의 맛으로 충분하다. 

매운 맛을 잡아주는 단무지는 개인적으로 매워서 정신 없을 때 도움이 된다고 생각되지만,,,

 

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주소: 금천구 가산디지털1로 168

전번: +82-2-830-7727

#오맛있다맛있어 #맛있다맛있어어

​Yukgaejangin

#yukgaejangin #yukgaejang #spicybeefstew #gasandigitalcomplex

Yukgaejang is shredded beef soup, which has been the staple Korean dishes that's been with us for generations after generations. 

This is spicy but is also refreshing. 

One sip of the broth will open your eyes. 

The broth is rather on the thicker side. 

There is a lot of green onion and shredded beef. 

When the bowl is served, you will be overwhelmed and think 'How can I finish this?' but trust me, you will. 

Yukgaejang is one of the options for hangover cure.

The thing is that even if you didn't drink the night before, you will feel that relaxing and refreshing feeling from this bowl of goodness. 

You will be energized from this one bowl. It will cure you from this toxic world... (maybe I am going too far with this #LOL )

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요리하다 미분당 쌀국수 750g

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Take a big piece of green onion and some shredded beef and put it on top of the noodle. (the green onion juices out sweetness fyi) 

Take a bite and slurp the noodle like you are taught. 

Now, go on and have a sip of the soup. 

Be careful, it may be pretty hot and damn good. 

You will sweat like you've done a round of Insanity. 

Your mouth will burn but you won't be able to put away your chopsticks. 

If you killed the noodle but still hungry, ask for a bowl of rice and dump it in... & enjoy.

If you are not a spice lord, they got a white version. 

The broth is white and not spicy at all. 

However, it still keeps that flavor-fullness that yukgaejang offers. 

I highly recommend that you pay them a visit.

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Add.: Woolin Lions Valley Unit A, Floor B-1, Gasan-dong, Geumcheon-gu, 371-28

Tel.: +82-2-830-7727

#ohthisisgood #thisisgood

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