[속초 맛집] 기억남는 아바이 순대국밥집, 중앙순대국
많고 많은 속초의 순대국집 중 속초 중앙 순대국이 너무나도 가고 싶었다.
어떤 유투버인가 인스타그램 인플루언서가 올린 글을 본 후로는 못참고 가야겠다는 생각 뿐이었다.
어딘지 모르게 내공이 느껴졌던 곳이라 가야만했다.
가격이 상당히 착했다.
물론. 저 메뉴판은 코로나 시절... 20년인가? 21년인가? 다녀온 것이기 때문에 지금은 올랐을 것이다.
하지만 메뉴는 위와 같이 참고하면 된다.
가장 유명한 것은 아무래도 아바이순대국밥이다.
반찬은 김치, 깍두기, 다대기, 마늘/고추/양파 세트, 고추장 그리고 새우젓
단촐하게 순대국에 가장 적합하고 필요한 반찬이었다.
순대국밥과 반찬들
나름 이쁘게 한컷 한컷 찍어보고...
마늘이 큼지막하게 한숫가락 올라온게 너무 좋았다.
그만큼 깔끔한 맛을 기대하게 되는 비쥬얼이다.
마늘의 달콤함이 순대국의 맛을 어떻게 한층 더 업그레이드 시켜줄지 기대되었다.
넘 이쁘게 나와서 위에서도 한번 찍어주고 ㅋ
혼자 밥먹기 전에 여러 사진을 찍다보니 좀 식었다.
물론 약간 식어서 먹기엔 좋았다.
순대는 쫄깃하고 구수했다.
아바이 순대만의 무언가 많이 씹히는 식감
쫄깃한 순대
국물을 빨아먹어 더더욱 깊은 맛을 느낄 수 있는 순대였다.
건더기가 많다.
고기가 많이 들어가있고
아바이 순대 또한 많이 들어가서 먹는 내내 즐거웠고
차를 갖고 와서 소주 한잔 못한다는게 너무나도 아쉬웠다.
정말 든든히 잘 먹은 한끼.
속초 갈 일 있으면 꼭 다시 가고 싶다.
사장님, 오늘도 즐겁고 맛있게 잘 먹었습니다-!!